セミナー詳細

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  • 2024.08.01

  • 14:00 - 15:30

[A-11]

麺から広がる日本食の国際化
～麵のグローバルカンパニー「スペシャル対談」～

■講演タイトル「世界で一風堂が挑戦し続ける為に」
　「一風堂」ブランドで、日本や海外を席巻している山根社長様から、世界を魅了する「フードサービス・マーケティング」の講演
　山根 智之 氏　（株）力の源ホールディングス 代表取締役社長兼CEO

■＜クロストーク＞日本食のキラーコンテンツである麵業界がもたらす国際化とは
　麺から広がる日本食の国際化と題して、「丸亀製麵のうどん」と「一風堂のラーメン」を世界的に広げたいお二人の対談。
　山根 智之 氏　×　粟田 貴也 氏


※アセットフロンティア（株） 代表取締役CEO 島居 里至 氏のご登壇は【A-12：15:45-16:30】、別のご講演枠となります。
　ご参加希望の方は別途、参加申し込みいただきますよう何卒よろしくお願い申し上げます。
⇒参加申し込み／詳細はこちら　【[A-12] 『価値で変わるお客様単価』】

空席あり

受講料（事前）：0円

受講料（当日）：0円

スピーカー詳細

山根 智之 氏

（株）力の源ホールディングス 代表取締役社長兼CEO

2010 年にフランスの HEC にて MBA を取得。
創業者である河原の「世界中の人たちにも日本のラーメンを食べてもらいたい」との強い信念に共感し 2010 年力の源カンパニーに入社。
2012 年執行役員、2014 年 CHIKARANOMOTO GLOBAL HOLDINGS PTE. LTD. Director、 2020 年取締役 CSO を経て、2023 年 4 月より代表取締役社⾧兼 CEO に就任。
これまで海外事業展開を中心にリードし、「一風堂」世界展開の立役者。

粟田 貴也 氏

（株）トリドールホールディングス 代表取締役社長兼CEO

学生時代のアルバイト経験を通じて飲食業の魅力に目覚める。
1985年焼き鳥「トリドール三番館」を創業。
1990年(有）トリドール（現・(株)トリドールホールディングス）を設立。
セルフ式讃岐うどん専門店「丸亀製麺」を中心に店舗を展開し、2011年4月には丸亀製麺の海外1号店をハワイ・ワイキキに出店する。
積極的に海外市場への進出を進め、国際的競争力を持つ企業の育成を目指し、2008年東証1部上場。
2016年株式会社トリドールホールディングスへ商号変更。現在、国内外において約2,000店舗以上を展開。

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