セミナー詳細

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2024.07.30
15:00 - 16:30

[B-3]

地ビール誕生から早30年！造り手からみるクラフトビールの今までと未来。

地ビール（クラフトビール）は、1994年の酒税法改正、翌95年の国内醸造所第一号創業により誕生し、来年で30年を迎えます。この間、造り手たちは多様なスタイルやフレーバーのビールを生み出すとともに品質を向上させてきました。
また、地元のコミュニティとの結びつきを強化し、地元の食材を使用するなど個性豊かなジャパニーズビールも開発してきました。今後の展開を含め、造り手目線で取り組みをご紹介いたします。

空席あり

受講料（事前）：0円

受講料（当日）：0円